KUTA – DIAGEO memperkenalkan Diageo Bar Academy di Indonesia yang melatih para bartender untuk mengasah keterampilan, menginspirasi kreativitas yang didorong oleh bakat dan profesionalisme. Pelatihan dimulai di lima kota di Indonesia, yang dimulai di Surabaya menyusul Medan, Yogyakarta, Jakarta, dan berakhir hari ini di Bali. Setelah mengadakan kegiatan di 5 kota, selanjutnya Diageo Indonesia Brand Ambassador akan melatih bartender secara langsung di beberapa outlet lainnya. Bagi yang ingin mendapatkan lebih banyak dari apa yang diperoleh di pelatihan, mereka dapat mengikuti pelatihan interaktif secara online serta menjangkau setidaknya 900 bartender di lima kota.
Head of Customer Marketing Diageo Indonesia Dicky Sukarmadji mengatakan, sebagai pemimpin bisnis minuman premium dunia dengan rangkaian koleksi minuman beralkohol yang bervariasi dari kategori spirits, wine dan bir, Diageo ingin membantu memperluas pengetahuan, teori, serta teknik yang baik untuk menyajikan minuman-minuman berkelas kepada bartender-bartender di seluruh dunia. Komitmen ini kami wujudkan melalui Diageo Bar Academy dan mengundang para bartender termasuk di Indonesia untuk meningkatkan wawasannya.
“Pelatihan manapun yang akan Anda ikuti di Diageo Bar Academy baik yang bertatap muka ataupun meningkatkan keterampilan Anda secara online, kami memiliki inspirasi, pengetahuan dan inovasi yang dapat memenuhi semua kebutuhan,” sebutnya di Hard Rock Kuta, Senin (3/9/2018).
Lantas ia mengatakan, sebagai salah satu destinasi pariwisata yang diminati warga dunia, Indonesia memiliki potensi yang sangat besar. Industri hotel restoran dan kafe yang sangat besar peranannya dalam pariwisata Indonesia, membutuhkan bartender-bartender yang terampil dan profesional, serta penuh tanggung jawab dalam menjalankan profesinya.
“Dalam sepuluh tahun terakhir peran dan profesi bartender terus meningkat dan menjadi salah satu profesi penting dalam industri pariwisata,” ucapnya lagi.
Diageo Bar Academy di Indonesia akan menghadirkan pembicara tamu, Arey Barker dan Ayip Dzuhri, yakni bartender pemenang Indonesia Diageo World Class 2014 dan Diageo World Class 2015, kompetisi bartender bergengsi dunia. Di Bali, Arey Barker dan Ayip Dzuhri akan hadir sebagai pembicara tamu membagikan pengalamannya sebagai bartender.
“Pengetahuan tentang berbagai jenis minuman beralkohol sangat dibutuhkan oleh bartender dan sangat penting untuk meracik minuman. Selain memperluas pengetahuan, kami juga akan mengasah keterampilan bartending yang merupakan perpaduan dari teori, teknik, dan kreatifitas,” tambah Dicky.
Selain memperluas wawasan dan meningkatkan pengetahuan tentang bartending, Diageo Bar Academy juga akan menggelar kompetisi bagi para bartender untuk mendapatkan gelar bartender terbaik di masing-masing kota.
“Salah satu rangkaian acara Diageo Bar Academy adalah kami mendorong para bartender untuk berimajinasi tentang racikan terbaik dan mewujudkannya dalam koktil signature masing-masing. Kami yakin bartender di Indonesia sangat kreatif, dan sungguh tidak sabar ingin melihat koktil kreasi terbaiknya,” pungkasnya.(moe)